La cosecha de Viña MAGUA 2014 continúa con su crianza en barrica.
En mayo embotellaremos 6.000 botellas de la que esperamos sea la cosecha estrella de Viña MAGUA. Las catas realizadas desde el origen de la mimada elaboración de esta añada prometen el esperado equilibrio enológico que todos buscamos en un excelente vino.
La añada 2012 es la que se empieza a comercializar después de una crianza de botella superior al año y medio. En las catas a ciegas donde se presenta triunfa entre los mas destacados, y en breve se presentará al riguroso juicio del monopolio Noruego.
La añada 2013 sigue su crianza en botella dentro de las instalaciones de la bodega, con temperaturas de 10º-12º. Todo apunta a que alcanzará los objetivos conseguidos del 2012.
Así atardecía hoy en el entorno de la Finca la Navarra, junto al complejo lagunar de Manjavacas.
DO La Mancha - Sulfitos: 27ppm - Uva: Tempranillo. Pedidos en reparto gratuito para Madrid al teléfono: (+34) 659 58 3020 o enviando un correo a: vino.magua@gmail.com
domingo, 8 de marzo de 2015
lunes, 6 de octubre de 2014
VENDIMIA COSECHA 2014 y contacto para Pedidos
TODO SALIÓ BIEN...!!!
El pasado día 8 de septiembre se realizó la vendimia de esta campaña 2014 satisfactoriamente.
La maduración biológica y el grado de azúcar de la uva era el optimo. La fase lunar estaba a punto de ser completa, y como cada año la vendimia se realizó de noche. La fermentación alcohólica se ha realizado normalmente y la fermentación maloláctica está acabada, en este mes se encubará en barricas de roble, al menos 6 meses, para que su curación sea la esperada.
Pedidos en reparto gratuito para Madrid al teléfono: +34 659583020
o enviando un correo a: vino.magua@gmail.com
El pasado día 8 de septiembre se realizó la vendimia de esta campaña 2014 satisfactoriamente.
La maduración biológica y el grado de azúcar de la uva era el optimo. La fase lunar estaba a punto de ser completa, y como cada año la vendimia se realizó de noche. La fermentación alcohólica se ha realizado normalmente y la fermentación maloláctica está acabada, en este mes se encubará en barricas de roble, al menos 6 meses, para que su curación sea la esperada.
Pedidos en reparto gratuito para Madrid al teléfono: +34 659583020
o enviando un correo a: vino.magua@gmail.com
viernes, 25 de abril de 2014
PROXIMO LUNES 28 ABRIL. CATA VERTICAL DE LAS AÑADAS 2011, 12 Y 13.
El próximo lunes 28 de abril se realizará una cata vertical de Viña MAGUA, y de otros tres vinos de diferentes DO.
La experiencia se realizará para iniciar en la cata a un seleccionado grupo de empresarios.
La cata será dirigida por la enóloga Rocío García Francoy
En pocos días publicaremos el resultado...!
La experiencia se realizará para iniciar en la cata a un seleccionado grupo de empresarios.
La cata será dirigida por la enóloga Rocío García Francoy
En pocos días publicaremos el resultado...!
jueves, 10 de abril de 2014
martes, 4 de marzo de 2014
Viña MAGUA 2011: 4 estrellas Peñin (****)
Para consultar la puntuación de Viña MAGUA en la Guia Peñin entra en el enlace...
....y escribir: Viña Magua
http://www.guiapenin.com/la-guia-penin.html
....y escribir: Viña Magua
http://www.guiapenin.com/la-guia-penin.html
domingo, 9 de febrero de 2014
La crianza de la cosecha 2013 sigue en la barrica
Viña MAGUA 2013 sigue en barrica desde octubre del año pasado, un primer trasiego para retirar lias y de nuevo a la barrica para acabar su curado.
La bodega ya contiene el vino embotellado del 2012 y lo poco que queda de stock del 2011. Pronto habrá que hacer sitio para la nueva cosecha.
La temperatura de almacenaje en el sótano de la bodega se mantiene en torno a los 12º (ahora en invierno).
Todavía queda algo de obra sobre rasante en las instalaciones de Viña MAGUA. Cuelgo fotos recientes...
La bodega ya contiene el vino embotellado del 2012 y lo poco que queda de stock del 2011. Pronto habrá que hacer sitio para la nueva cosecha.
La temperatura de almacenaje en el sótano de la bodega se mantiene en torno a los 12º (ahora en invierno).
Todavía queda algo de obra sobre rasante en las instalaciones de Viña MAGUA. Cuelgo fotos recientes...
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